Ｙ・Ｈさん(神奈川県)
ダイエットステイなので空腹を我慢する事になるのを予想していましたが、大変ご馳走を頂いたように思います。お野菜中心のお料理でしたので胃に負担がなく、素材の良さを感じました。ひとつひとつ丁寧なお心遣いをしていただきました。塩沢さんのお話を伺いながら、初めてお会いした方々と人生を語り合える場がある喜びを感じました。滞在中のプログラムにゆるやかな流れがあり無理なく有意義な時間が過ごせるように良く考えられていると思います。

T・Iさん(神奈川県)
毎日のように酒を飲み、肉食中心だった私が、野菜中心のヘルシー料理に加え、ノンアルコールの生活ができて非常に有意義であった。又、日々の慣れない農作業は、普段運動をあまりしない私にはきつかったが、体重が10kg近くも落ちたのでとても嬉しく思う。最後に、とても親切に接してくれた農場スタッフ、やさしい女性スタッフ、毎日美味しい料理を提供してくれたスタッフにとても感謝しています。9泊10日の長いようで短いダイエットステイ、とても充実した楽しい日々でした。P.S.最後の晩に自分へのご褒美で飲んだビール最高にうまかったなぁ!!